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これがストーリーの始まりです。

現在のパンデュースは、パン屋というスタイルで、
焼き上げた物を常温で販売するというスタイルです。

さらによい状態で提供できないかと考えたら、

「温かい物は温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに」

  ということになり、テーブル席を設けました。
今度のパンデュースは、もちろんパンデュースのパンも販売はしますが、
メインはダイニングスペースで
パンデュースがお付き合いしている
「健全な野菜たち」をメインにしたメニュー構成にしたいと考えています。

パンデュースの空気感はそのままに、
1つ上の響きを加える(add)とどういう音色になるか? という想いで
『add:painduce』と名づけました


chef 米山雅彦


Topics[2008/5/8]
いよいよ、GWも終わり、オープン間近となりました。
STAFF一同、気を引き締めて奮闘しています。
新しくお目にかかれるお客様、本店でおなじみのお客様も、
お会いできる機会が増えることにわくわくしています。
5/30にオープンするadd:PAINDUCEをお楽しみに。

Open
Shop /am8:00-pm19:00
Restaurant
■Lunch/ am11:30-pm15:00 (LastOrder pm14:30)
■Dinner/ pm17:30-pm23:00 (LastOrder pm22:00)
Address 大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odonaビル2F
TEL 06-6223-0300
Access
 淀屋橋odona 2F
地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅
10番出口直結
京阪本線「淀屋橋」駅
3番出口から徒歩1分
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅 
5-A出口から徒歩6分
地下鉄堺筋線「北浜」駅
2番出口から徒歩8分

>> 淀屋橋odona
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